berbagi cerita dari dapur kecilku…

Tigger & Pooh cupcake tier

Posted by: thecupcakes on: 26 January 2011

Hi again…

Posted by: thecupcakes on: 26 January 2011

This is just my simple words to express how i thank to wordpress for making my business running well by providing such a great free place!
Many, if not mentioned all from the real world, came from wordpress..
with minus some in here&there, yet still many plus left by using wordpress :)
for those who just falling in love with blogging, i do recommend you using wordpress!!

aeroplane cupcake tier

Posted by: thecupcakes on: 26 January 2011

PINDAHAN…..

Posted by: thecupcakes on: 24 July 2010

holla…
karna fiture di wordpress nggak bisa dikutak-katik.. ato mungkin aja bisa tapi akunya yg gaptek :) makanya sekarang pindah warung yaaa :) ke ck-lecupcake.blogspot.com
namanya CK bukan copy dari calvin klein.. tapi short of my son’s name.. Cristan & Kevin :)

just sharing aja waktu pindahan ternyata aplikasi di blogspot very friendly, even for very beginner like me… semua bisa di-customize sesuai mau kita.. seneng banget deh, bisa kerjain sendiri dan hebatnya lagi, GRATIIIISSS :)
mudah2an dengan warung baru rejekinya tambah yaaa *ngarep.com* :)

princess cupcake in tier

Posted by: thecupcakes on: 28 June 2010

Pesanan ini dari temen di negri sebrang.. Hai-hai Steven’s mom.. yang pulkam untuk ngerayain 1st bday Shareen anak ke-2 nya. Persiapan penuh by email dari sebulan yang lalu. Maminya pilih theme-nya princess & superhero, anaknya sih manut ajah :D
Ini pertama kali bawa2 tier ke mall.. Berangkat 2 jam sebelumnya dari rumah, sampe di sency cuma 30 menit, yang bikin lama malah cari parkirannya. Hari minggu penuh buanget. Setelah muter2 hampir sejam, thanks God, dapet parkiran didepan lift. Waktu perjalanan anak2 tidur, dalam hati tenang deh, jadi bisa cepet nurunin barang. Eh, pas parkir kikan bangun, trus nangis nggak mo ditinggal :( waduh reprot banget. Untung ada si mbak badane gede :P bolak balik 3 kali, ngangkut cake + tier.
Sayang photonya agak gelap.. yg lebih jelas kemaren di tag di fb-ku..

comment dari yg pesen (copas dari fb) :)
“Thanks special to Julia …my buddy … :)
cakenya boagusssss n enakkkkkkk ….
thanks say udh come early to our celebration ^_^ …
moga tambah banyak customer nye y … tak promoin pasti :P

thanks to you, for letting me apart of ur celebration. :) see you soon!

barbie cake for clarissa

Posted by: thecupcakes on: 28 June 2010

Inget clarissa? Yang pernah pesan cupcake untuk 1st bday-nya.. Sekarang udah 2 thn, kemaren sempet ketemu waktu anter cake-nya.. clarissa udah gd, banyak ngomong, & lutju..
tantangan waktu buatnya selain meng-cover rok-nya juga nyanggul rambutnya :( dasar nggak punya anak cwe,susye banget bow, bikin sanggul supaya rapi.. sebenernya bisa aja dikepang ato dikuncir kuda gitu.. tapi rasanya kok nggak sreg. Belom lagi si bocah2 cwo yg noraks nggak pernah liat barbie. Sanggul yg udah rapi dimainin kikan.. apalagi si kei, hueboh liat si barbie nggak pake baju..udah gd tuh anak.. :D akhirnya si non barbie dimasukin lemari aja biar aman..

back side-nya.. mudah2an nggak kena uu parnographi pake baju kayak gini.. :)

Senengnya baca comment dari laotze, katanya clarissa excited banget & waktu diphoto tangannya diangkat ngikutin si barbie.. :) . Cake-nya enak & banyaaaakk.. hahaha.. emang satu loyang aja bisa makan sampe 3 hari!
nah, yg begini nih yg bikin bakul kue happy, the customer satisfaction paid more than just nums of money..
tapi money juga penting siy :) *dasar bakul nggak punya pendirian* :P

naruto bc transfer

Posted by: thecupcakes on: 23 June 2010

dari kapan hari penasaran sama yg satu ini bc transfer.. ternyata nggak sulit.. walo masih harus banyak latihan. Disini namanya bukan naruto, tapi kakeknya naruto :P soale udah kriput akibat narik plastiknya kurang kenceng.
Ini cake untuk anaknya si mbak, yang udah banyak bantuin aku, sejak ada dia jadi bisa bikin kue lagi, apalagi dia bisa naik motor, kalo kurang yg kecil2 bisa disuruh pergi beli :P

bolu kukus tanpa obat

Posted by: thecupcakes on: 25 May 2010

kalo liat bolu kukus slalu inget masa kecil… tiap kali bangun tidur siang selalu ada cemilan + teh manis.. salah satunya bolkus ini..
begitulah waktu berlalu and it’s repeat to me.. sampe kerjapun nggak tertarik untuk ikutan mama bikin2 cemilan.. pokoke taunya makan deh.. well, being mom changed everything in me.. now, i really enjoying that tittle.. just being a full time mother!

waktu cari resep di inet,rada bingun juga kenapa bolu kukus kok pake obat? sebenernya bisa kok nggak pake emulsifier, asal kocoknya bener, punyaku 15menit speed cepat. kalo pake emulsifier mungkin lebih sebentar ngocoknya.
ada 2 yang resep yang beredar:
1. pake emulsifier tanpa softdrink
2. pake softdrink tanpa emulsifer
honestly, i dont like both for my children. :( minus malum kupilih pake soft drink aja, seperti yang mama buat dulu, sayang resepnya hilang entah kemana..:(
kemaren waktu mau bikin baru ketauan, ternyata aku nggak punya cetakan bolkus :( trus cari kertas roti juga nggak ada..
kadung udah pengen bikin, pake cetakan cupcake aja & pake paperliner diva, taraaaaaa.. ternyata bisa tuh.

mulai dari nimbang bahan sampe ngukus.. kikan udah tanya 50x :) udah jadi blooooooo???

jatah bos.. harus 2!

BOLU KUKUS SOFT DRINK
resep: copas lisa basuki

3 telur
400gr gula kastor (aku pake gula biasa diblender)
1sdt emulsifer (aku nggak pake)
1/2sdt garam
450gr terigu kunci biru
1sdm SKM
300cc sprite
1/2sdt essence pisang ambon (aku pake toffico vanila)
2sdm pasta strawberry ato yg lainnya (aku pake black forest, 2sdm seems to much)

cara membuat:
- siapkan cetakan, alasi dengan papercup
- panaskan kukusan
- kocok telur, gula kastor sampai kental, masukan garam, kalo sudah terasa berat masukan sebagian cairan sedikit2
- masukan tepung terigu & sisa cairan berselang seling sambil di mixer terus sampai rata
- tambahkan skm, aduk dengan spatula
- ambil 1/3 bagian adonan dan beri pasta coklat, aduk rata, sisihkan
- sisa adonan putih beri essence vanila, aduk rata
- isi cetakan dengan adonan putih 1/2 bagiannya, penuhi sisanya berselang-seling dengan adonan coklat & putih menggunakan pipping bad, sampai 7/8 tinggi papercup
- kukus dengan panas tinggi selama 15 menit untuk cetakan kecil, dan 20-25 menit untuk cetakan besar.

food photography

Posted by: thecupcakes on: 22 May 2010

bruschetta in the morning

Posted by: thecupcakes on: 22 May 2010

This is one of my quickest breakfast for children.
Cuma 5 steps:
1. tumis sosis + bawang bombay
2. Oles roti dengan mentega
3. susun tumisan sosis
4. tambahkan mozarella cheese yang sudah dipotong dadu
5. panaskan di microwave sampai cheese meleleh (mine only 10 second)
viola!!

note:
* pilih roti prancis yang agak empuk, walo udah agak lama di udara terbuka bruschetta masih cukup soft.
* mozarela bisa diganti pakai quick melted kraft, harganya hanya setengah dari mozarela, tapi asin bangets. I still prefer mozarella taste always followed by price :)

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.